溫州冰順制冷科技有限公司是一家專業生產冷凍設備的高質量企業公司集設計,生產、銷售,維修服務為一體的綜合性溫州冷庫廠家。本公司專業生產冷暖海鮮機、冷藏庫、冷凍冷庫、速凍冷庫、保鮮冷庫、工業冷水機、工業冷油機、片冰機、高低溫試驗箱、船用空調;承接活動(土建)海鮮池、冷庫的安裝工程。行業遍及酒店,化工、激光、醫療、光學、印刷、鞋業、塑膠、機械、制藥、室內養殖、食品加工及保鮮等行業。......
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company profile
公司簡介
溫州冰順制冷科技有限公司是一家專業生產冷凍設備的高質量企業公司集設計,生產、銷售,維修服務為一體的綜合性溫州冷庫廠家。本公司專業生產冷暖海鮮機、冷藏庫、冷凍冷庫、速凍冷庫、保鮮冷庫、工業冷水機、工業冷油機、片冰機、高低溫試驗箱、船用空調;承接活動(土建)海鮮池、冷庫的安裝工程。行業遍及酒店,化工、激光、醫療、光學、印刷、鞋業、塑膠、機械、制藥、室內養殖、食品加工及保鮮等行業。......
了解更多>>溫州市冰順制冷設備制造有限公司是一家專業生產冷凍設備的高質量企業公司集設計,生產、銷售,維修服務為一體的綜合性溫州冷庫廠家。專業生產冷藏庫、海鮮機、冷凍冷庫、速凍冷庫、保鮮冷庫、工業冷水機、工業冷油機、片冰機、高低溫試驗箱、船用空調;承接活動(土建)海鮮池、冷庫的安裝工程。如需采購歡迎來電咨詢:13705777847。
保鮮冷庫是利用合適的溫度和濕度來抑制蔬菜、水果內部組織的呼吸作用和微生物、酶等微生物的生長繁殖。從而提高水果、蔬菜的儲藏品質和儲藏期限。
用來儲藏鮮蛋、蔬菜、水果等食物的保鮮冷庫由于貨物在冷庫儲藏時還要發生呼吸作用,在設計時除了要考慮以上四大熱負荷外還要考慮保鮮冷庫通風換氣熱負荷,同時還要按照冷庫設計規范設計相應的通風換氣裝置。
溫州冰順冷庫采用無霜速凍制冷方式,配置名壓縮機及制冷配件,采用自動化霜,控制方式有微電腦智能控制,操作方便,自動控溫。
冷庫庫溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃、-18℃~-23℃、-25℃~-45℃低可達-120℃并可實現庫雙溫或多溫,滿足不同用戶的需要。
速凍冷庫溫度一般為-15℃~-35℃,主要用于食品、藥品、醫藥品、化工原料等的低溫速凍。一般來說食品在極短的時間內通過大的冰晶區,冷凍后食品的平均溫度為-18℃。
速凍冷庫快速凍結食品保鮮的原理:
1、預防細胞間形成大冰晶.
2、減少細胞內水分沉淀,減少解凍過程中的果汁流失.
3、在細胞組織中的濃縮時間溶質和食物組織、膠體和各種相互接觸的成分顯著減少,盡量減少濃度的危害。
4、充分利用食物原有的營養價值、色澤和香氣。
Engineering case
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